반응형
우리나라 인구의 약 60%이상이 매일 기름을 사용하고 있는데요. 특히 우리나라에서 가장 소비량이 많은 기름 중 하나가 사실은 몸에 좋지 않은 기름이라고 합니다.
고소한 향과 맛을 풍기는데 이렇게 먹으면 몸에 좋지 않아 충격을 주고 있습니다.
우리나라 국민 식습관과 기름은 밀접한 관계를 가지고 있습니다. 참기름이 위염에 나쁜 기름 1위라고 알려져있습니다. 자세한 내용을 아래에서 더 살펴보세요
반응형
참기름이 몸에 안 좋은 이유
참기름이 위염에 나쁜 기름 1위라고 해서 저도 깜짝 놀랐습니다. 참기름이 안 좋은 이유는 오메가-3함유량이 제일 낮아서라고합니다. 0.3%로 다른 기름에 비해 현저히 낮은 함유량입니다.
염증을 유발할 수 있는 참기름의 오메가-6 함유량은 45%이상이며 오메가3과 오메가6의 황금비율은 1:4가 제일 적당한데 참기름의 비율은 1:150으로 참기름을 적게 섭취하는 노력이 필요합니다.
좋은 참기름 고르는 방법
참기름을 선택할 때 굉장히 중요한 부분은 고온에 볶아 짜는 참기름이라고 합니다. 하지만 고온에서 깨를 볶을때 발암물질은 벤조피렌이 생성됩니다.
참기름을 고를 때 향이 너무 강하거나 색갈이 진한 참기름은 선택 시 주의하시는게 좋습니다.
함께읽으면좋은글
🔻🔻TOP 3🔻🔻
🔻🔻TOP 2🔻🔻
🔻🔻TOP 1🔻🔻
반응형
그리드형(광고전용)